Assieme al Caffè Florian il Caffè Quadri è uno dei più antichi caffè Italiani. Nel 1775 lo aprì il mercante Veneziano Giorgio Quadri.
Al rientro in città dopo una lunga permanenza a Corfù, isola Ionica allora appartenente al dominio della “Serenissima”. l’idea, condivisa con la moglie greca cena, era quella di dar vita a un locale in cui preparare e somministrare il caffè turco, ossia l’acqua negra bollente: una consuetudine già introdotta in città a partire dal 1683, anno in cui alcuni commercianti turchi aprirono Una bottega di degustazione del caffè proprio in Piazza San Marco.
Per aprire il suo locale, sotto i portici delle Procuratie Vecchie, Quadri rilevò una rinomata vendita di vino e caffè. La nuova bottega del caffè divenne da subito uno dei ritrovi preferiti dall’aristocrazia veneziana.
Nel 1830, sotto la gestione dei fratelli Vivarini, il locale subì un’importante ristrutturazione, con l’ampliamento degli spazi e delle attività: fu acquistato il piano superiore, adibendolo al ristorante. Il Caffè Quadri, al pianterreno, venne decorato con stucchi in tinte pastello, nelle dominanti del verde e del giallo, e arricchito con vedute e scene di vita veneziana, nello stile di Pietro Longhi, a cura del pittore Giuseppe Ponga. L’ambiente elegante e la posizione nella piazza, che guarda verso il campanile e la piazzetta, hanno esercitato un irresistibile fascino su molti personaggi illustri: Stendhal ne fu assiduo frequentatore, Lord Byron, amante delle sregolatezze, tra i suoi tavolini cercava continuamente compagnia femminile. Qui, durante i suoi soggiorni veneziani, anche Richard Wagner era solito sorseggiarvi il caffè. Più recentemente sono stati clienti del Caffè Quadri Mikhail Gorbaciov, Francois Mitterand e Woody Allen.
Caffè Quadri: Un tuffo nell’arte e nella cultura
Il Caffè Quadri è un luogo che fa vibrare l’anima degli amanti dell’arte e della cultura. Durante i secoli, ha ospitato eventi letterari, esibizioni musicali e mostre d’arte, diventando un vero e proprio centro culturale. Gli interni del caffè sono veri e propri capolavori, con dipinti e sculture che trasportano i visitatori in un viaggio nel passato glorioso di Venezia.
Caffè Quadri e l’atmosfera incantevole di Piazza San Marco
Immaginatevi seduti ai tavolini all’aperto del Caffè Quadri, sulla spettacolare Piazza San Marco. La vista sulla maestosa basilica di San Marco e sul campanile vi lascerà senza parole. L’atmosfera vivace della piazza, con artisti di strada e visitatori provenienti da tutto il mondo, contribuisce a rendere l’esperienza ancora più affascinante.
Una gioia per il palato
Ma non è solo l’atmosfera a fare del Caffè Quadri un luogo speciale. La cucina raffinata offre una vasta gamma di prelibatezze veneziane. I pasticceri del caffè preparano dolci squisiti come le fritole veneziane, delle piccole palline fritte, e lo zabaione, una crema alcolica deliziosa a base di uova e vino.
Inoltre, potrete gustare piatti tradizionali veneziani come i cicheti, antipasti serviti con ingredienti freschi e saporiti. Non dimenticate di accompagnare il tutto con una tazza di caffè aromatico, preparato da baristi esperti.
Preservare un patrimonio culturale: Il Caffè Quadri non è solo un luogo di piacere per il palato, ma anche un patrimonio culturale da preservare. Nel corso degli anni, il caffè è stato oggetto di restauri accurati per mantenere l’atmosfera e lo stile tradizionali. Questo ci permette di godere ancora oggi di un luogo che racchiude secoli di storia e cultura veneziana.
Il Caffè Quadri di Venezia è molto più di un semplice caffè. È un luogo che unisce gusto, cultura e bellezza. La sua storia affascinante, l’atmosfera incantevole e le prelibatezze culinarie offerte rendono questa esperienza unica e indimenticabile. Se avete la possibilità di visitare Venezia, non perdete l’occasione di fare tappa al Caffè Quadri e lasciatevi trasportare in un viaggio nel tempo e nella cultura veneziana.
Leggi anche: Caffè Florian, curiosità e cenni storici
