Tra i boschi del Monte San Primo, a 1.100 mt. d’altezza e a soli 5 km dal Santuario della Madonna del Ghisallo (protettrice dei ciclisti) a Bellagio in provincia di Como, sorge l’albergo ristorante La Genzianella.
Albergo Ristorante La Genzianella, per vivere al pieno la montagna
Ideale per chi ama il contatto con la natura, è possibile ammirarne i suggestivi panorami, prendendo parte ad escursioni a piedi o in mountain bike e raggiungendo facilmente gli impianti di risalita per lo sci invernale.
L’albergo è costituito da 9 camere con tutti i confort: bagno privato, tv e telefono ed ampio parcheggio privato a disposizione degli ospiti.
Albergo Ristorante La Genzianella: location ideale per vacanze e cerimonie
L’albergo La Genzianella dispone inoltre di un esclusivo ristorante con due sale arredate nel tipico stile di montagna e propone un menù ricco della tradizione montana lombarda, dove si possono gustare piatti ricchi cucinati scegliendo solo ingredienti di primissima qualità, come le tagliatelle con ragù di cervo, i pizzoccheri, la polenta uncia e, non ultimo, il famoso “Toc”.
Il Toc: un piatto Speciale del ristorante La Genzianella
La polenta tipica di Bellagio preparata con formaggio e burro.
La particolarità che rende famoso questo piatto, è il rito con cui viene servito e consumato; seduti attorno ad un grande paiolo di rame da dove si raccoglie la polenta con il proprio cucchiaio di legno e si creano delle palline con le mani da poi portare alla bocca. Il toc viene accompagnato da Agone del Lario essiccato al sole e dalla gallina ruspante bollita.
Si conclude il rito con il “Ragel”, un vin brulè che viene cotto nello stesso paiolo del Toc.
Albergo Ristorante La Genzianella
Località San Primo, 4
22021 Bellagio (CO)
Info e Prenotazioni:
+ 39 031 964734
info@ristorantelagenzianella.com
Sito Web
www.ristorantelagenzianella.com