Bed and breakfast Casa Rovai nasce nell’anno 2005 dopo un’opera minuziosa ed attenta di ristrutturazione. Casa Rovai è su una strada risalente addirittura all’epoca dantesca, non distante dal cammino che conduce alla meravigliosa collina di Fiesole.
Durante lo svolgimento della ristrutturazione, furono sorprendentemente scoperti numerosi affreschi risalenti ad un arco temporale compreso tra Cinquecento ed il Settecento.
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